Commande directe ou applis de livraison, ce qu’un site de restaurant doit offrir (menu, allergènes, heures, cueillette) et comment le lancer.
Les clients choisissent où manger en quelques secondes, souvent depuis un résultat de recherche ou une carte. Ce guide compare la commande directe et les applis de livraison, liste ce qu’un site de restaurant doit afficher et explique comment lancer la commande en ligne sans désorganiser la cuisine.
| Aspect | Votre site de commande | Applis de livraison | Remarques |
|---|---|---|---|
| Coût par commande | Frais de paiement seulement | Commission par commande fixée par la plateforme | Comparez vos taux contractuels réels |
| Données clients | Vous gardez courriels et historique | La plateforme en garde l’essentiel | Les données permettent fidélisation et recommandes |
| Portée | Clients qui vous connaissent déjà | Découverte par de nouveaux clients | D’où l’usage combiné |
| Contrôle du menu | Complet : photos, options, régimes, spéciaux | Limité au format de la plateforme | Un menu maître évite les écarts |
| Livraison | Cueillette ou vos livreurs | Livreurs de la plateforme | Commencer par la cueillette est le plus simple |
La plupart des visites se font sur mobile, souvent en marchant ou en décidant entre amis. Placez l’essentiel en haut de page et gardez le menu en texte réel, pas en PDF.
Santé Canada désigne des allergènes prioritaires comme les arachides, les noix, le lait, les œufs, le poisson, les crustacés et mollusques, le sésame, le soya, le blé et la moutarde. Étiquetez clairement les plats, permettez le filtrage par régime et gardez le menu en ligne synchronisé avec la cuisine — une étiquette périmée est pire qu’aucune.
Commencez par la cueillette avec une marge de préparation. Envoyez les commandes vers une tablette, une imprimante ou votre PDV s’il accepte les commandes en ligne, et prévoyez un bouton pour suspendre les commandes en période de pointe. Ajoutez la livraison une fois la cueillette rodée.
Notre vitrine de restaurant est une démo fonctionnelle avec menu filtrable, étiquettes de régime, panier avec heures de cueillette et formulaire de réservation. Le restaurant est fictif; le site est réel et vous pouvez l’essayer depuis l’étude de cas.
